Côtelettes de porc à l’orange

Ingrédients

  • 8 côtelettes de porc désossées
  • 1/2 tasse de jus d’orange
  • 1/4 tasse de nectar de coco
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 pouce de racine de gingembre rapé
  • 2 c. thé de mélasse
  • 2 c. thé de sirop d’érable
  • 1 c. thé de sel

Préparation

  1. Mélanger tout les ingrédients des côtelettes et laisser mariner 2 à 24h.
  2. Cuire à la poêle, environ 4 minutes de chaque côté selon l’épaisseur.

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