Jessica desbiens Il existe plusieurs types d’allergies ainsi que plusieurs niveaux de réactions, ce qui peut rendre leur compréhension complexe. Commençons par définir ce qu’est une allergie.
L’allergie se définit comme une réaction de défense excessive et non désirée du système immunitaire en réponse à des substances normalement inoffensives (allergènes). Lors du premier contact avec un allergène, le processus de sensibilisation s’opère. Au second contact, le système immunitaire réagit en produisant des anticorps spécifiques, appelés immunoglobulines, qui se fixent aux globules blancs, déclenchant ainsi des signaux allergiques.
Symptômes d’une allergie immédiate :
- Gonflements du visage, des lèvres et du cou (crises d’asthme, détresse respiratoire)
- Crampes abdominales, nausées, diarrhées
- Écoulement nasal et réactions cutanées (démangeaisons, brûlures)
- Chute de tension, dans les cas graves
- En cas de choc anaphylactique (pâleur, perte de conscience, palpitations), un collapsus circulatoire peut survenir; il s’agit d’une urgence médicale nécessitant un traitement immédiat.
Un choc anaphylactique est la forme la plus sévère d’allergie pouvant mener à la mort. Lors d’une réaction anaphylactique, l’injecteur d’adrénaline (Épipen©) est le seul traitement immédiat jusqu’au transport en centre hospitalier. Il est crucial de noter que l’injection d’adrénaline doit être suivie d’une consultation en urgence à l’hôpital, car la réaction peut réapparaître après 10 à 15 minutes. L’Épipen est conçu pour gagner du temps jusqu’à l’arrivée des secours, mais ne traite pas l’allergie elle-même.
Symptômes d’une allergie retardée :
- Asthme, troubles ORL
- Troubles neurologiques (hyperactivité, irritabilité, insomnie, etc.)
- Crampes abdominales, nausées, diarrhées, constipation, mucus ou sang dans les selles
Allergies de contact :
- Réactions locales, se manifestant par des brûlures, des démangeaisons, des rougeurs et des inflammations (eczéma).
L’allergie retardée, souvent qualifiée d’intolérance ou d’hypersensibilité alimentaire, est insidieuse et peut toucher tous les systèmes, rendant sa détection particulièrement difficile. La méthode de détection habituelle consiste en la rédaction d’un journal de bord détaillé et à une analyse.
Malheureusement, il n’existe aucun test fiable pour la détection des réactions allergiques retardées. Les symptômes sont généralement gastro-intestinaux, cutanés, respiratoires ou ORL. Les signes étant souvent subtils et insidieux, la détection de l’allergène est ardue. Différents allergènes peuvent affecter différents systèmes, et il est possible de réagir à une composante spécifique d’un aliment, comme le fructose, par exemple.
Pour plus d’informations sur les allergies et comment les gérer, consultez notre site web ou contactez-nous.
#Allergies #Santé #BienÊtre #Immunité #HygièneDeVie
Et puis, le saviez-vous?
