Creton que j’ai pu faire avec tous les régimes ou presque!
Ingrédients
- 1 lb de viande hachée (idéalement grasse ou du moins éviter le extra maigre)
- 2 tasses d’eau
- 1 tasse de lait (végé ou non au choix)
- 1 tasse de flocons d’avoine (ou autre) ou de chapelure de pain permis
- 10 ml d’épices à creton
- 5 ml de sel
- 15 ml de poudre d’oignon
Préparation
- Déposer la viande, l’eau et les épices dans un chaudron et laisser mijoter 1h en remuant à l’occasion.
- Ajouter le lait et le flocon d’avoine et laisser mijoter 1 h de plus en remuant fréquemment. ** Si vous utilisez de la chapelure de pain, simplement passez des tranches de pain frais dans le robot avant d’ajouter au mélange de viande. **
- Déposer dans un plat de pyrex et laisser refroidir avant de servir.
Note
Je préfère porc à toutes les autres viandes qui nous sont permises, mais sinon cheval est aussi pas mal quand on ajoute un peu de gras 😉
WordPress:
J’aime chargement…