10 grosses dattes fraîches ou une quinzaine de dattes séchées préalablement trempées 10 minutes dans l’eau chaude
1/2 c. à soupe d’extrait de vanille Kirkland
1/2 c. à thé de sel (à ajouter au mélange ou à mettre en garniture)
1 c. à soupe d’huile de coco
2 c. à soupe de beurre de tournesol
1 c. à soupe sirop d’érable Kirkland ou Pc biologique
Préparation
Déposez tous les ingrédients dans le mélangeur (à l’exception du sel si vous désirez le mettre en garniture) et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse, la plus homogène possible.
Déposez le tout dans un contenant chemisé de papier parchemin et réfrigérez 3h ou toute une nuit avant de couper!
Conservez-le au frigo. Le caramel se conserve environ 5 jours au frigo ou 2 mois au congélateur.
