Ces biscuits chocolat-arachide sont une petite merveille pour les mamans pressées à la recherche d’une collation simple, rapide, et sans allergènes. Ils allient la douceur naturelle des bananes mûres à la richesse du beurre de tournesol, créant une texture à la fois fondante et légèrement croquante selon ta préférence. Ce qui est encore mieux ? Ces biscuits sont sans arachides, sans noix, sans produits laitiers, sans gluten, et sans œufs, rendant la recette idéale pour les familles ayant des restrictions alimentaires.
Faciles à préparer, ils ne nécessitent que quelques ingrédients et sont prêts en un rien de temps. Grâce à leur base nutritive composée de bananes et de farine de noix de coco, ils sont parfaits pour une collation santé qui plaira autant aux petits qu’aux grands. Avec leurs pépites de chocolat sans allergènes, ces biscuits satisferont aussi les amateurs de douceurs chocolatées.
Leur préparation est un jeu d’enfant : mélange, façonne, congèle, puis fais cuire. En moins de 30 minutes, tu obtiens une fournée de délices réconfortants. Pour une texture croquante, il suffit d’ajouter un peu plus de farine de noix de coco, ou de réduire légèrement le temps de cuisson pour une version fondante.
Ces biscuits peuvent aussi être congelés pour des collations à emporter, ce qui les rend parfaits pour les mamans en mouvement. Alors, prêt à transformer ta cuisine en boulangerie maison ? 🧑🍳✨
Ingrédients
- 2 grosses bananes très mûres (environ 1 tasse de purée)
- 1/2 tasse de beurre de tournesol
- 1/3 tasse de farine de noix de coco
- 1/2 c. à soupe de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de sel
- 2 c. à soupe huile de coco
- 1/3 tasse de pépites sans allergènes
Préparation
- Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène
- Former des galettes avec une c. soupe de pâte et mettre au congélateur 10 minutes
- Cuire à 350 12 à 16 minutes selon si tu veux une texture plus fondante ou plus croquante (ajouté 2 c soupe de farine de coco pour une version plus croquante)
Biscuit chocolat-«arachide» sans allergène
Ingrédients
Préparation
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Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène
-
Former des galettes avec une c. soupe de pâte et mettre au congélateur 10 minutes
-
Cuire à 350 12 à 16 minutes selon si tu veux une texture plus fondante ou plus croquante (ajouté 2 c soupe de farine de coco pour une version plus croquante)
